assortiment de salade, tomates, melon,
betteraves, filets de poulet mariné

plat printanier mijoté qui reste léger
et frais grâce aux légumes primeurs

ENTRECÔTE
SAUCE AU BLEU           19€

joli morceau de viande accompagné
par une sauce onctueuse au bleu 

croustillant moelleux et relevé par le fromage St Marcellin

recette emblématique de la cuisine française, à base de coq braisé dans une marinade de vin rouge

saumon fumé présenté en forme de dôme avec un oeuf poché, crevettes roses et mousseline d'avocat